sniegopilys.lt
Alkoholis laikomas gana kaloringu: etanolyje yra 7,1 kcal viename grame. Tačiau dėl terminio poveikio – energijos, reikalingos jam metabolizuoti – organizmas gauna tik 80 proc. kalorijų. Tai yra apie 5,7 kcal viename grame. Tačiau net ir šios kalorijos nėra kaupiamos kaip riebalai. 24 gramai alkoholio per šešias valandas kepenyse paverčia maždaug 0,8 gramo riebalų riebalais.
Rizikuojate suvartoti žymiai daugiau kalorijų turinčio maisto
Tačiau pagrindinis pavojus jūsų figūrai yra ne kalorijos, gaunamos iš etanolio, o sąlygos, kurias jis sukuria. Kadangi alkoholis yra nuodas, jūsų kūnas bando jį greitai apdoroti. Kol jūsų kūnas apdoroja alkoholį, riebalų deginimas sumažėja 73 proc. Todėl riebalai ir angliavandeniai, kuriuos vartojate kartu su alkoholiu, greičiausiai virs papildomais kilogramais.
Be to, alkoholis neslopina apetito ir padidina porcijas, kurias valgote išgėrę. Kartu su sumažėjusiu kontrolės jausmu rizikuojate suvartoti žymiai daugiau kalorijų turinčio maisto ir papildyti riebalų atsargas. Žinoma, galite gerti nepriaugdami svorio, tačiau turite laikytis kelių taisyklių.
Žmonės, kurie vartoja alkoholį saikingai, sveria mažiau nei tie, kurie visiškai susilaiko. Jiems taip pat yra mažesnė nutukimo rizika.
Be to, saikingas alkoholio vartojimas pagerina jautrumą insulinui ir sumažina metabolinio sindromo, sutrikimo, kuriam būdingas atsparumas insulinui ir didelis svorio padidėjimas, riziką.
Tačiau visi tyrimai, įrodantys teigiamą alkoholio poveikį, remiasi vidutinėmis dozėmis – 30–40 gramų etanolio per dieną. Tai šiek tiek mažiau nei dvi skardinės alaus, 100 gramų degtinės arba 200 gramų vyno.
Venkite angliavandenių turinčio alkoholio, pavyzdžiui, alaus, kokteilių ir saldžių vynų. Vietoj to rinkitės mažai angliavandenių turinčius arba angliavandenių neturinčius alkoholinius gėrimus, tokius kaip sausas vynas…
Kadangi pats etanolis nėra kaupiamas kaip riebalai, renkantis alkoholį be angliavandenių, sumažėja rizika priaugti papildomų kilogramų.
Svarbu gauti visų reikalingų vitaminų ir skaidulų
Daugiau valgykite baltymų turintį maistą, kadangi baltymai geriau suteikia sotumo jausmą nei riebalai ir angliavandeniai. Baltymų turtinga dieta padeda kontroliuoti svorį ir apsaugo nuo metabolinio sindromo.
Valgydami daug baltymų turintį maistą, sumažinsite tikimybę, kad vartojant svaigalus, užkandžiausite riebiais ir saldžiais užkandžiais.
Taip pat valgykite daugiau daržovių. Dienomis, kai išgeriate alkoholio, turite sumažinti angliavandenių ir riebalų suvartojimą. Tačiau svarbu gauti visų reikalingų vitaminų ir skaidulų. Tam puikiai tinka daržovės: jose mažai kalorijų ir daug maistinių skaidulų.
Daržovės, ypač žaliosios, padės jaustis sotiems visą dieną ir reguliuoti cukraus kiekio kraujyje šuolius. Brokoliai, kopūstai ir Briuselio kopūstai yra puikus pasirinkimas.
Nepersivalgykite po vakarėlio. Grįžę namo, greičiausiai persivalgysite kažko kaloringo. Juolab, kad šie maisto produktai paprastai yra labai skanūs, o alkoholis mažina savitvardą. Kad išvengtumėte persivalgymo ledais ar dešrelių sumuštiniais, iš anksto pasiruoškite ką nors sveiko ir mažai kaloringo tiems vėlyvo vakaro norams.
Laikykitės šių taisyklių, gerkite saikingai, ir alkoholis nepakenks jūsų figūrai.
