sniegopilys.lt
Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, kai atsiranda noras kuo greičiau pašalinti riebalų perteklių – „reikia pabadauti – padaryti iškrovimo dieną!“. Vis dėlto yra priešingų nuomonių dėl protarpinio pasninko naudos. Tai yra, kai žmogus vieną dieną valgo, o kitą dieną badauja.
Švedijos Lundo universiteto mokslo portale lunduniversity.lu.se buvo paskelbtas labai įdomus tyrimas šia tema.
Nemirė iš bado, tiesiog kasdien pradėjo valgyti mažiau
Eksperimente dalyvavo sveiki savanoriai nuo 18 iki 65 metų. Anksčiau jie buvo atidžiai stebimi 4 savaites, siekiant suprasti jų energijos balansą. Buvo išmatuoti jų kalorijų suvartojimo lygiai, taip pat jų veiklos pobūdis bei metabolizmo rodikliai.
Tada dalyviai buvo atsitiktinai suskirstyti į tris grupes. Kiekvienoje grupėje buvo žmonių, turinčių skirtingą kūno sudėjimą ir fizinio pasirengimo lygį. Tai yra į mobilius, ir ne tokius. Visų tiriamųjų svoris per pastaruosius šešis mėnesius nesikeitė.
Pirmoji savanorių grupė tiesiog sumažino kalorijas 25 proc., o likę 75 proc. įprasto maisto. Jie nemirė iš bado, tiesiog kasdien pradėjo valgyti mažiau.
Antroji grupė iš dalies badavo: pirmą dieną jie nevalgė, užtat antrąją dieną jie 150 proc. patenkino savo mitybos poreikių. Tiesą sakant, per visą eksperimentą jie taip pat turėjo kalorijų deficitą. Tačiau, perskaičiuojant, paaiškėjo, kad vieną eksperimento dieną sudarė tik 75 proc. įprasto energijos suvartojimo, tik antrą dieną jie valgė maistą kaip pirmosios grupės dalyviai dvi eksperimento dienas.
Trečioji grupė laikėsi dietos, panašios į antrąją, tačiau antrą dieną dalyviai suvartojo 200 proc. įprastų kalorijų. Tai yra, jie neturėjo kalorijų deficito.
Keturias savaites mokslininkai stebėjo tiriamųjų fiziologinius rodiklius: raumenų tūrį ir masę, riebalus, skysčių kiekį organizme, medžiagų apykaitos rodiklius ir dalyvių aktyvumą.
Tyrėjai paskelbė gana įdomius rezultatus: pirmosios ir antrosios grupės savanoriai vidutiniškai numetė tiek pat svorio. Maždaug 3 kg. kiekvienas. Trečiosios grupės tiriamųjų svoris nesumažėjo, tačiau metabolizmo rodikliai taip pat nepagerėjo. Užtat pirmosios ir antrosios grupės dalyvių buvo užfiksuotas akivaizdus metabolizmo pagerėjimas.
Badavimas „diena iš dienos“ nepadeda nei numesti svorio
Eksperimento rezultatai rodo, kad sveikatos pagerėjimas ir svorio metimas buvo susiję ne su badavimu, o suvartojamų kalorijų sumažėjimu. Taip pat reikšminga tai, kad nebadavę pirmosios grupės dalyviai numetė daugiau riebalų nei kitos dvi grupės.
Mitybos specialistas, dr. Jasonas Fungas rekomenduoja vieną dieną nevalgyti ir vieną dieną valgyti nuolat. Jo teigimu, dėl to raumenų masė nesumažės, tačiau moksliniai tyrimai rodo priešingai.
Tuo tarpu antrosios grupės dalyvių maždaug pusė svorio buvo prarasta dėl sumažėjusios raumenų masės. Be to, antrosios grupės žmonės tapo daug mažiau aktyvūs nei pirmosios. Tai yra, tokia mityba negeriausiai veikia savijautą.
Apskritai eksperimentas parodė, kad badavimas „diena iš dienos“ nepadeda nei numesti svorio, nei pagerinti sveikatos. Visas teigiamas poveikis yra susijęs su sumažėjusiu kalorijų kiekiu. Jei nenorite prarasti raumenų masės, pasninkas režimu „diena po dienos“ nėra jūsų pasirinkimas.
Bet jei jums nėra aktualus raumenų masės išsaugojimo klausimas, pats laikas apie tai susimąstyti. Vaizdžiai kalbant, jūsų skeletas nevaikščios, nieko nedarys ir nekalbės pats. Visus judesius atliekame su skeleto raumenimis, kurie tvirtinami tik prie kaulų.
Susitraukdami raumenys sukuria hormoninius signalus ir mechaninę stimuliaciją, skatinančią kaulų augimą ir atsinaujinimą. Tačiau su amžiumi be treniruočių raumenų masė neišvengiamai pradeda nykti. Šis reiškinys vadinamas sarkopenija. Būtent dėl jos su amžiumi žmogus silpnėja, praranda judrumą.
