Britas Ryanas Williamsas, valgydamas greitą maistą, per mėnesį prarado iki 8 proc. kūno riebalų

29 metų britas Ryanas Williamsas nusprendė atlikti eksperimentą: visą mėnesį vyras valgė greitą maistą netoliese esančiame „McDonald’s“. Ryanas eksperimentą aprašė „YouTube“ kanale.

Jis norėjo įrodyti, kad norint priaugti ar numesti svorio, svarbu ne tik maisto sudėtis, bet ir bendras  kalorijų kiekis. Tokios dietos rezultatas nustebino visus, o ypač jį patį, nes jis numetė svorio ir tapo dar labiau atletiško sudėjimo.  Kaip tai gali būti?

Neatsisakė fizinės veiklos, nes tai yra įprastas jo gyvenimo būdas

Ryanas sako, kad atlikti eksperimentą įkvėpė žiūrint Morgano Spurlocko filmą „Super Size Me“.  Pagal filmo idėją Morganas turėjo valgyti McDonald’s kiekvieną dieną. Tai yra visą mėnesį jis turėjo suvalgyti bent  kurį nors vieną patiekalą iš šio restorano valgiaraščio.

Ir taip Ryanas Williamsas, valgydamas greitą maistą, per mėnesį prarado iki 8 proc. kūno riebalų.

Be to, visą šį laiką Morganas turėjo vengti sportuoti. Dėl to filmo herojus Spurlockas, visą laiką valgydamas tik greitą maistą, per 30 dienų priaugo apie 11 kg svorio, kurio atsikratė tik per  14 mėnesių.

Kita vertus,  Ryanas nesistebi  tokiu filmo herojaus rezultatu: kasdien suvartojus 5000 kalorijų, nesant fizinio aktyvumo, natūralu, kad jis priaugo daug kilogramų ir jo sveikata pablogėjo.

Anot Ryano, svarbus yra dietos kalorijų kiekis. Iššūkis – kaip subalansuoti rekomenduojamą suvartojamų kalorijų kiekį ir išlaikyti formą.

Tačiau britas užsibrėžė tikslą suvartoti  ne daugiau kaip 2500 kalorijų per dieną, o  po to dar sumažino suvartojamų kalorijų kiekį iki 2300 (vietoj 5000, kaip Spurlockas). Tačiau jis turėjo išbandyti bent  vieną kartą kiekvieną greitojo maisto restorano patiekalą, kad išlaikytų objektyvumą.

Be to, Ryanas neatsisakė fizinės veiklos, nes tai yra įprastas jo gyvenimo būdas. Williamsas dirba paštininku, todėl jo darbo diena prasideda 4 valandą ryto. Reikia pastebėti, kad paštininko darbas visai nėra sėdimas. Ir kokie rezultatai?

Eksperimento pradžioje Ryano svoris buvo beveik 90 kg, o per mėnesį jis numetė iki 82,5 kg, sumažindamas kūno riebalų dalį nuo 10,85 proc. iki 7,59 proc.

Be to, eksperimento metu  vyras buvo aktyvus, sunkiai dirbo ir miegojo mažiau nei įprastai. Nepaisant to, pajuto energijos antplūdį, nors žvelgiant iš šalies atrodė pavargęs.

Keitėsi ir maisto suvokimas: pirmas 15 dienų britas valgė 3 kartus per dieną. Vėliau jam pakakdavo vieno valgio, kad gautų reikiamą kalorijų kiekį. Ryanas pažymi, kad tai buvo sunku, bet malonu.

Vyras liko patenkintas savo rezultatu ir tiki, kad žmonės  bent mažiau valgys greitąjį maistą, nes tokią mitybą jis ir nelaiko sveika. Na, o toks rezultatas tikrai įspūdingas ir aiškiai parodo, kad norint numesti svorio, svarbu ne tik maisto sudėtis, bet ir suvartojamų kalorijų bei fizinio aktyvumo santykis.

Valgant greitą maistą trūks maistinių medžiagų

Tačiau mitybos specialistai perspėja, kad valgant tik greitą maistą, atsiranda būtinų vitaminų, mikroelementų ir kitų būtinų maistinių medžiagų trūkumas. Todėl neturėtumėte sekti brito atlikto  eksperimento pavyzdžiu, nes tokia dieta gali tik pakenkti jūsų sveikatai!

Mitybos specialistų tvirtinimu, metant svorį, valgant vien greitąjį maistą, iškyla 2 pagrindinės problemos:

1. Kadangi porcijas tenka mažinti, norint pasiekti kalorijų deficitą, o organizmas nuolat viską pritaiko prie mažesnių porcijų, tuomet susiduriame su alkio jausmu. 1500 kalorijų – tai vienas greito maisto patiekalas, kuris numalšins alkį 2-3 valandoms. Arba ir keli patiekalai, kurie alkio tikrai nenumalšins.

Kita vertus, 1500 kalorijų sveiko maisto ekvivalente yra 3-4 porcijos ryžių ir vištienos krūtinėlės arba grikių ir žuvies, taip pat salotų. Gal tai ir nėra taip skanu, bet daug sveikesnis maistas!

2. Valgant greitą maistą trūks maistinių medžiagų: baltymų, skaidulų, sveikųjų riebalų, vitaminų ir mineralų. Iš esmės valgysite tik sočiuosius riebalus, transriebalus ir greituosius angliavandenius. Nuolat viršysite natrio proporciją ir stokosite kitų maistinių medžiagų, tokių kaip magnis ir kalis.

Tai turės žalingą poveikį kepenims, sumažės raumenų masė, gali atsirasti vitaminų trūkumas, vandens susilaikymas organizme (natrio perteklius). Žinoma, vienas mėnuo nėra tiek daug ir sveikata pagerės sulieknėjus, tačiau kai kurie rodikliai gali pablogėti. Pavyzdžiui, imunitetas ir minėtos problemos. Taigi, jums spręsti, kaip geriausiai mesti svorį!

“YouTube” stopkadrai