sniegopilys.lt
Kuo ypatinga jų dieta? Balerinų dietose mažai angliavandenių, daug baltymų, griežtas valgymo grafikas, porcijų kontrolė, aukštos kokybės ingredientai ir reguliarios pasninko dienos. Balerinos dietos raktas yra ne tiek meniu, kiek filosofija: maistas kaip kuras darbui, o ne malonumo šaltinis. Sėkmė kuriama derinant valgius su intensyviomis treniruotėmis ir tinkamu mąstymu.
Reikia energijos, o ne antsvorio
Kadaise ne viena balerina įrodė, kad amžius tėra skaičius, o tikrasis grožis ir tvirtumas – nesenstantys.
Jų sėkmės paslaptis slypėjo ne tik mityboje, bet ir disciplinoje, atsidavime menui ir sąmoningame požiūryje į maistą. Mitybą jos laikė įrankiu savo kilniems tikslams pasiekti, o ne pramoga ar komforto priemone.
Šiuolaikinės merginos turėtų perimti sovietinių balerinų mitybos filosofiją: dėmesį mitybos ir maisto kokybei, valgymo kultūrą ir saikingumą. Svarbiausia – maistą laikyti energijos šaltiniu, o ne priemone stresui įveikti ar malonumams ieškoti. Ši ypatinga išmintis buvo perduodama iš kartos į kartą. Balerinų dieta apėmė:
Pusryčiai 11.00 val. – Maisto atsargos repeticijoms
Sovietinės balerinos dienos režimas buvo griežtas: klasikinis šokis jau nuo 7.00 val., o sotus valgis tik 11.00 val., po pirmosios repeticijos. Balerinoms reikėjo maksimalios energijos, o ne antsvorio.
Pusryčiai buvo:
2 minkštai virti kiaušiniai arba omletas iš dviejų kiaušinių;
100 gramų naminio varškės sūrio;
mažas agurkas arba pomidoras;
juoda kava be cukraus;
kartais plona ruginės duonos riekė.
Košės, bandelės ir saldumynai buvo draudžiami, nes angliavandeniai apsunkindavo kūną, o balerina visada turėjo išlikti lengva ir trapi.
Keliami griežti kūno matmenų ir svorio reikalavimai
Pasakojama, kad dabartinių balerinų pagrindiniai dietos komponentai yra citrininis vanduo ir rytinė rasa.
Balerinos figūra – grakštumo, tačiau kartu ir stiprybės bei ištvermės įsikūnijimas. Jų darbas verčia šokėjas nuolat stebėti savo mitybą, kad papildomi kilogramai neturėtų nė menkiausios galimybės nusėsti ant klubų ar juosmens. Atrodo, tarsi jų mityba sudarytų tik orą ir kelias stiklines vandens.
Liekna balerinų figūra ir stangrus kūno sudėjimas rodo, kad šokėjos valgo ne daugiau kaip kartą per dieną (ir tai yra geriausias scenarijus). Viena baleto šokėja patvirtino: deja, tai absoliuti tiesa. Toks pasninkas įprastas baleto akademijose, kur jauniems šokėjams keliami griežti kūno matmenų ir svorio reikalavimai. Balerinos pradeda save alinti ne tik dėl maisto trūkumo, bet ir dėl diuretikų vartojimo.
„Vieni apsiriboja vakariene ne vėliau kaip šeštą valandą vakaro, kiti valgo tik obuolius, o savaitę prieš egzaminus visada pereina prie gryno vandens. Nenuostabu, kad tokia dieta sukelia rimtų sveikatos problemų. Daugelis balerinų dar vaikystėje patiria skrandžio problemų, o kai kurios merginos netgi varo save iki anoreksijos“, – aiškino balerina.
Pasak šokėjos, būtų idealu, jei baleto akademijose dirbtų etatinis dietologas, kuris galėtų palaipsniui mokyti jaunąsias balerinas „mitybos kultūros“ – be streso, alinančių dietų ir bado.
„Ši problema išties pasaulinė. Kai vaikas ateina į baleto mokyklą, jis nežino, kaip planuoti sveiką mitybą. Būsimi šokėjai pradeda iš savo raciono šalinti visus maisto produktus, net ir tuos, kurie yra naudingi, ir tai gali sukelti vėlesnes ligas – tiek fizines, tiek psichologines“, – sakė baleto mokyklos auklėtinė.
Ką iš tikrųjų valgo suaugusios balerinos?
Kai balerina pradeda dirbti teatre, dietos tėra prisiminimas. Repeticijos ir dietinis maistas yra nesuderinami. Vieno spektaklio peržiūra sudegina daugybę kalorijų, todėl šokėjai labai griežtai laikosi nepakankamo valgymo. Jei balerinos suvalgys „tik grūdą per dieną“, tai sukels didelį silpnumą ir lėtinį nuovargį, jau nekalbant apie ilgus pasirodymus.
Tačiau yra ir gerų naujienų: balerinų mityba yra įvairi. Ją sudaro mėsa, šviežios daržovės ir grūdai. Kai intensyvių treniruočių metu jų jėgos silpsta, jos griebiasi baltymų. Kartais nėra laiko tinkamiems patiekalams, todėl baltyminiai pieno kokteiliai – tikras išsigelbėjimas.
„Mes, kaip ir dauguma žmonių, mėgstame pasilepinti greitu maistu. Tačiau viskas turėtų būti saikingai – vienas mėsainis tikrai nesugadins figūros“, – sakė balerina.
Šokėjai taip pat vartoja įvairius papildus ir vitaminus. Balerinos, kaip ir profesionalios sportininkės, dažnai patiria traumų, todėl joms reikia ypač rūpintis savo sveikata.
Kas padeda balerinoms palaikyti formą? Nepaisant nesibaigiančio treniruočių ir pasirodymų ciklo, balerinos nevengia fizinio aktyvumo užkulisiuose. Balete naudojama viena raumenų grupė, o kitos šokio metu tiesiog nenaudojamos. Todėl šokėjai šią įtampą kompensuoja įvairiomis veiklomis, tokiomis kaip joga ir pilatesas. Treniruotės padeda sumažinti traumų riziką šokio metu. Taip pat padidina raumenų ištvermę, leisdamos balerinoms dar lengviau judėti scenoje.
